Dikkatli değilseniz, bir restoranda önemli bir diyet de-railer olabilir yemek türüdür.
Neyse ki, 15 dakikada kolay ve kullanıma hazır gelişmiş bir sürüme sahibim.
Bazı yiyeceklerin yemek yerken size sadece sıcak, bulanık ve hoş bir his vermesinin bir nedeni vardır. Tortilla kabukları arasında soyulmuş ve büyük damla ekşi krema ve guac ile dökülmüş erimiş peynir bunlardan biridir.
Hier gibt es keine saure Sahne, aber meine Version enthält immer noch geschmolzenen Käse und große, klobige Avocadostücke. Ich habe das Rezept mit veganem Käse vegan gehalten und auf die Portionsgröße geachtet. Sicher, Käse und große Portionen sind nett, aber nicht die Realität, wenn es darum geht, die Dinge aufzuhellen.
Ich füllte die Quesadilla mit grobkörnigem Mais und Bohnensalsa (Ralphs Storebrand), sonst würde Cowboy Caviar großartig funktionieren. Wenn Sie gerne Zwiebeln und Champignons andünsten, um den Geschmack zu verbessern und eine fleischähnliche Konsistenz zu erzielen, ohne Fleisch oder Kalorien hinzuzufügen, sind Mini-Portobellas großartig.
Für die Tortilla-Muscheln habe ich keine großen, weißen, kalorienfreien Muscheln verwendet, sondern Vollkorn-Fajita-Muscheln , die jeweils 40% der täglichen Ballaststoffe und nur 80 Kalorien enthalten. Normalerweise liebe ich alles. Sie sind super weich und schmecken nicht nach Weizen. Ich ziehe sie den kohlenhydratarmen 60-Kalorien-Schalen des Trader Joe vor. Entschuldigung, Trader.
Für die Avocado-Mango-Chipotle-Salsa können Sie das Rezept halbieren, wenn Sie kein Extra wünschen. Allerdings mag ich es nicht, ein Avocado-Rezept zu halbieren, denn was mache ich dann mit der anderen Hälfte?
Ich bevorzuge es, die ganze Avocado zu verwenden und Reste des fertigen Rezepts zu haben, anstatt eine einsame braune Hälfte.
Genel istatistikler, markaya ve kullanılan içeriklere göre değişir. Tam bir beslenme profili istiyorsanız, hesaplamak için çevrimiçi bir hizmet kullanmanız gerekir. Zamanım ya da arzum yok. Kaba tahminler, büyük resim, o benim.
quesadillas
Tam tahıllı fajita kaseleri veya yumuşak taco kaseleri, her biri 80 kalori = iki kişilik 160 kalori
1/4 su bardağı tıknaz ve mısır salsa = 60 kalori
1/4 fincan rendelenmiş peynir. Daiya vegan veya azaltılmış yağ Meksika karışımı = 80 kalori kullanıyor
Toplam = 300 kalori
Avokado ve mango salsa
1 avokado = 320 kalori
1 su bardağı mango küpü = 100
Toplam = 420 kalori, ama bu çok büyük bir salsa porsiyonu olurdu
Bütün tabak ve eminim ki dolu olacaksınız = 720 kalori
Für mich war die Hälfte der Quesadilla und nicht ganz die Hälfte der Salsa ausreichend, ungefähr 350 Kalorien, und ich war mehr als zufrieden.
Solche pflanzlichen Mahlzeiten, die mit Ballaststoffen aus Bohnen, Mais, Mango, Avocado und Tortilla gefüllt sind, halten Sie lange satt. Das gesunde Fett in der Avocado und das Eiweiß in den Bohnen und im Käse machen die Quesadillas herzhaft und sättigend.
Der leichte Kick in der Mais-Bohnen-Salsa, die für die Quesadilla-Füllung verwendet wird, und die Chipotle-Würzung in der Avo-Mango-Salsa sorgen für kräftige, rauchige Aromen mit einem Hauch von Wärme.
Es gibt genug Käse, um die käsige, zähe Qualität zu liefern, nach der ich mich sehne, während die weichen und zähen Fajita-Schalen die Kaubarkeit noch mehr steigern.
Die süße Mango und der herbe Limettensaft passen perfekt zusammen und verleihen erfrischende Leichtigkeit.
Erleichtertes Komfortessen ist machbar. In 15 Minuten.
Aufgehellte Mais-Bohnen-Quesadillas mit Avocado-Mango-Chipotle-Salsa
Zutaten
- ZUTATEN:
- Avocado-Mango-Chipotle-Salsa
- 1 mittelreife Hass-Avocado, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke
- gewürfelt 1 Tasse Mango, in 1/4-Zoll-Stücke (ich habe gefrorenen)
- Saft von 1/2 Limette
- etwa 1 Teelöffel Chipotle-Gewürz oder zum Abschmecken
- Prise Salz und Pfeffer, optional und nach Geschmack
- Mais-Bohnen-Quesadillas
- 2 Fajita oder weiche Taco-Schalen (probieren Sie Fajita-Vollkornweizen )
- 1/4 Tasse stückige Bohnen-Mais-Salsa (ich habe ein Markenzeichen verwendet oder probiere Cowboy-Kaviar )
- 1/4 Tasse geriebenen Käse ( Daiya ist vegan, oder verwenden Sie a fettreduzierte mexikanische Mischung)
Anleitung
- RICHTUNGEN:
- Avocado-Mango-Chipotle-Salsa - Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und vorsichtig umrühren.
- Probieren Sie Salsa und passen Sie bei Bedarf das Verhältnis von Chipotle-Gewürzen, Salz, Pfeffer oder Limettensaft an. Mit Plastikfolie abdecken, um die Oxidation der Avocado zu verhindern. beiseite stellen und die Quesadilla vorbereiten. Salsa ist am besten frisch, kann aber bis zu 2 Tage luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, obwohl eine gewisse Oxidation auftritt.
- Mais-Bohnen-Quesadillas - Geben Sie eine Fajita-Schale in eine Antihaft-Pfanne.
- Löffeln Sie die Salsa in einer gleichmäßigen, ebenen Schicht, und lassen Sie einen kleinen, ungefähr 1/2-Zoll-Rand um den Umfang.
- Gleichmäßig mit Käse bestreuen.
- Top mit der anderen Fajita-Schale.
- Den Herd auf mittlere bis hohe Hitze stellen und, sobald die Pfanne warm ist, auf der ersten Seite ca. 3 Minuten kochen lassen. Wenn Sie einen Deckel haben, bedecken Sie die Pfanne, damit der Käse schmilzt.
- Die Pfanne aufdecken, den Quesadilla umdrehen und auf der zweiten Seite 1 bis 3 Minuten oder nach Belieben kochen lassen.
- Quesadilla von der Pfanne auf den Teller geben, mit Avocado Mango Chipotle Salsa belegen und sofort servieren. Quesadillas sind am besten warm und frisch.
