Dünne Mozzarella-Käsesticks mit zwei Zutaten und 110 Kalorien

Die Wörter Skinny und Cheese Sticks passen normalerweise nicht zusammen.

Außer hier, weil diese Käsesticks nur jeweils 110 Kalorien haben.

Anstatt gebraten zu werden, werden sie gebacken, und ja, es gibt nur zwei Zutaten. Eierbrötchen und fettarmer Mozzarella-Streichkäse.

Dies ist kaum ein “Rezept”, weil es so schnell und einfach ist. Rollen Sie einfach Ihren Streichkäse in einer Umhüllung auf und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang.

Eierbrötchen (oder Wonton) werden normalerweise im Kühlbereich der Warenabteilung der meisten Lebensmittelgeschäfte aufbewahrt.

Sie suchen Wrapper mit Mehl als erste Zutat, nicht zu verwechseln mit haltbaren Reispapier-Wrappern, für die Herstellung frischer Frühlingsrollen, die normalerweise in den Gängen ethischer Lebensmittel auf einem Regal zu finden sind.

Die Marke, die ich verwendete, hat  170 Kalorien für 3 Verpackungen oder ungefähr 56 Kalorien jede.

Die Käsesticks, die ich verwendet habe, haben jeweils 50 Kalorien, wir haben also 106 Kalorien.

Sprühen Sie die Wrapper wahlweise mit einem feinen Sprühnebel Olivenöl ein, damit sie sich bräunen und ein bisschen knuspriger werden. Nur ein winziges bisschen.

Olivenöl-Kochspray  oder so etwas wie das  Misto-Olivenölspray  funktionieren hervorragend, und Sie können mit beiden Optionen Kalorien und Fett sparen. Alternativ können Sie sie auch sehr vorsichtig mit Olivenöl bestreichen. Sie wollen diese mageren Stöcke nicht mit einem Ölteppich eintauchen und den Zweck zunichte machen.

Ich bin ein Dip-Fanatiker und ich brauche immer ein Extra. Hier habe ich Marinara-Sauce verwendet. Es sind wirklich nur pulverisierte Tomaten, also ist es kein kalorischer Bleiballon, besonders wenn ich eine viertel Tasse pro Stück essen kann.

Bereiten Sie für die integrierte Portionskontrolle nur so viele Sticks vor, wie Sie benötigen, auch wenn dies nur 1 oder 2 sind. Die zusätzlichen Wrapper für Käse und Eierbrötchen werden wochenlang im Kühlschrank aufbewahrt, sodass Sie später immer mehr machen können.

Sie sind außen knusprig, innen weich und klebrig. Zu köstlich geschmolzenem Käse kann man nicht nein sagen.

Sie machen einen bequemen Snack nach der Schule für Kinder oder einen befriedigenden Mitternachtssnack für Mamas. Oder ein perfekter Spieltagssnack für alle Superbowl-Fans. Etwas Leichteres kann nicht schaden.

Bequemes Essen mit einem Hauch von Dünnheit, damit Sie sich auch ohne Wölbung verwöhnen können.

Und unendlich befriedigender als die im Laden gekauften 100-Kalorien-Snack-Packs. Kein Vergleich.

Dünne Mozzarella-Käsesticks mit zwei Zutaten und 110 Kalorien

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 18 Minuten

Gesamtzeit: 23 Minuten

Rezepte

Dünne Mozzarella-Käsesticks mit zwei Zutaten und 110 Kalorien

Zutaten

  • ZUTATEN:
  • 1 eggroll (oder wonton) Umhüllung (56 Kalorien)
  • 1 fettarmen Käse Mozzarella sting Stock (50 Kalorien)
  • Olivenöl Kochspray , Misto gespritzten Olivenöl , oder gebürsteten auf Olivenöl, optional (nominal Kalorien)

Anleitung

  1. RICHTUNGEN:
  2. Ofen auf 400F vorheizen. Ein Backblech mit einem Silpat auslegen oder mit Kochspray besprühen. beiseite legen.
  3. Platzieren Sie den Käsestick etwa 1 Zoll vom Rand der Verpackung entfernt, falten Sie die Seiten ein und rollen Sie ihn so fest wie möglich auf. Legen Sie die Bündelnaht mit der Seite nach unten auf das Backblech.
  4. Optional sehr leicht mit Olivenöl besprühen oder bestreichen.
  5. 10 bis 12 Minuten backen und das Blech aus dem Ofen nehmen.
  6. Optional kann mit zusätzlichem Olivenöl und Flip Stick besprüht / bestrichen werden, um eine gleichmäßige Bräunung auf beiden Seiten zu gewährleisten.
  7. Zum Ofen zurückkehren und weitere 5 bis 8 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind oder nach Geschmack gebacken sind. Von den 8 Stäbchen, die ich gemacht habe, ist bei einem Stäbchen Käse durch die Mitte der Hülle gesprungen, eine kleine Explosion des Innendrucks, als die Temperatur anstieg und der Käse schmolz. Behalten Sie Ihre Stöcke in den letzten Augenblicken des Backens im Auge. Wenn Sie ein Auslaufen oder Platzen bemerken, nehmen Sie sie sofort aus dem Ofen.
  8. Sticks sind am besten warm und frisch; sofort servieren. Ich servierte mit Marinara-Sauce; Verwenden Sie Ihre Lieblings-Dip-Sauce oder gar keine.
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