Ei In Ein Loch-Avocado-Toast

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Ei-in-ein-Loch-Avocado-Toast – Das Slathering von warmem Ei in einem Loch-Toast mit cremigem Schnittlauch und nach Limette duftendem Avocado-Aufstrich ist unglaublich lecker !! Dieser Avocado-Toast mit Ei ist EINFACH, in 15 Minuten fertig und jederzeit perfekt !!

Dieser Beitrag wird Ihnen von Albertsons zur Verfügung gestellt.

Einfacher Avocado-Toast mit Ei

Ei in einem Loch ist eine der ältesten Möglichkeiten, Eier und Toast zuzubereiten. Ich denke, Mütter überall haben es mindestens einmal geschafft. Oder 726 mal. Aber Ei in einem Loch macht Spaß, kommt nie aus der Mode und die zusätzliche Brotrunde ist immer ein begehrter Gegenstand.

Und falls Sie es versäumt haben, scheint Avocado-Toast eine der trendigsten Arten zu sein, Toast zu essen.

Zu meinem diesjährigen Geburtstagsessen ging ich in ein schickes Restaurant in der Innenstadt von San Diego und bestellte zwei Bestellungen (sehr überteuerten) Avocado-Toasts und stritt mit meiner Familie um jeden letzten Bissen. Das Geburtstagskind hat gewonnen, aber ich schweife ab.

Da ich Avocados liebe , musst du meinen Arm nicht verdrehen, um sie in irgendeiner Weise zu essen, zu formen oder zu formen. Aber sie sind besonders gut auf Avocado-Toast. Der warme Toast mildert die Avocado und macht sie noch cremiger. Was passiert also, wenn Sie ein Ei in einem Loch mit Avocado-Toast heiraten?

Für diese einfache Avocado mit Eier-Toast-Mashup habe ich geheiratet, was alt und was neu ist. Diese einfache, 15-minütige Kreation ist das köstlichste und zufriedenstellendste Frühstück, Mittagessen, Snack oder Brinner. Ein weiches, flüssiges Eigelb mit leicht gebuttertem und goldbraunem Brot, das mit Limette und nach Schnittlauch duftender Avocado bestrichen wird.

So lecker und ich habe es in der letzten Woche buchstäblich jeden Tag gemacht, weil meine Tochter täglich darum bittet.

Was ist in Avocado-Toast mit Ei?

Um dieses Avocado-Ei-Toast-Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Avocado
  • Limettensaft
  • Frischer Schnittlauch
  • Koscheres Salz und Pfeffer
  • Brot nach Art des Handwerkers
  • Ungesalzene Butter
  • Eier

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Avocado Toast mit Ei zubereiten

Bevor Sie das Ei in einem Toast machen, müssen Sie zuerst den cremigen Avocadoaufstrich zubereiten. Die Avocado, den Limettensaft, den Schnittlauch, das koschere Salz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zerdrücken und beiseite stellen.

Schneiden Sie dann einen 2,5- bis 3-Zoll-Kreis von der Mitte jeder Brotscheibe. Die Butter in eine Pfanne geben und das Brot und die Brötchen hineinlegen. Auf einer Seite goldgelb garen, dann wenden.

Knacken Sie Eier in jedes Stück Toast und kochen Sie weiter, bis es Ihnen gefällt. Sobald die Eier gekocht sind, entfernen Sie das Ei in einem Loch aus der Pfanne und verteilen Sie die Avocado-Mischung an den Rändern des Eier-Toasts.

Woher weiß ich, wann die Eier fertig sind?

Es kommt darauf an, wie flüssig du dein Eigelb magst. Sie müssen die Pfanne abdecken und die Eier für etwa 3 bis 6 Minuten kochen.

Tipps zur Herstellung von Avocado-Toast mit Ei

Ich verwende eine Gabel, um den Avocado-Brei zuzubereiten und lasse gerne ein paar Stücke in der Mischung. Es fügt diesem Eier-Toast zusätzliche Textur hinzu!

Dickeres Brot eignet sich am besten für die Herstellung von Eiern in einem Toastloch. Manchmal nennt man es „Texas Toast“ oder „French Toast“ Toast, aber jedes dick geschnittene Brot wird funktionieren.

An eiligen Tagen einfach die Eier anbraten und auf den Avocado-Toast legen. Die Präsentation ist nicht so schön, aber der Geschmack ist immer noch gut!


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