Beladene Nachos mit Rindfleisch – EINFACH, in 15 Minuten fertig und BELADEN mit taco-gewürztem Rinderhackfleisch, schwarzen Bohnen, Mais, Koriander und viel KÄSE !! Großartig für Partys, Spieltage, Snacks nach der Schule oder ein schummelndes Abendessen!
Einfach geladene Nachos
Ich kann hausgemachten Nachos nicht widerstehen, besonders wenn sie mit all meinen Favoriten wie gewürztem Rinderhackfleisch, schwarzen Bohnen, Mais, Koriander und natürlich viel geschmolzenem Käse beladen sind.
Ich kann (geschmolzenem) Käse in keiner Form widerstehen . Das ist nur eine Tatsache. Und mit all den verschiedenen Zutaten gibt es so viel Textur und so viele mexikanisch inspirierte Aromen, die in jedem Bissen vor sich gehen.
Diese Hackfleisch-Nachos sind so schnell und einfach und in nur 15 Minuten vom Anfang bis zum Ende fertig. Ein bisschen zu schnell und einfach und Sie haben wahrscheinlich die meisten Zutaten zur Hand.
Geladene Nachos eignen sich hervorragend für Fußball- oder Sportveranstaltungen und sind unterhaltsam. Ich kenne keine Fans, die diese Hackfleischnachos ablehnen würden. Speichern Sie dieses Rezept für Super Bowl Sonntag. Ich kann nicht glauben, dass es nur noch Tage sind!
Selbst gemachte Nachos eignen sich auch hervorragend als Snack nach der Schule oder als Snack vor oder nach dem Sport. Meine Tochter kommt hungrig von der Schule nach Hause und hat dann Hausaufgaben, und dann übt sie zwei Stunden lang Sport. Etwas Herzhaftes wie dieses ist es, wonach sie sich sehnt und sie durch ihren langen Nachmittag bringt.
Und wenn die Wahrheit gesagt wird? Ich könnte ein Abendessen aus hausgemachten Nachos machen. Ich sag bloß‘.
Was ist in geladenen Nachos?
Um dieses einfache Nachos-Rezept zu erstellen, benötigen Sie:
- Olivenöl
- Rinderhack
- Tacogewürz
- Tortilla-Chips
- Cowboy Caviar
- Mexikanische Käsemischung
- Grüne Zwiebeln
- Frischer Koriander
Wie man geladene Nachos macht
Einfach Rinderhackfleisch bräunen, Taco-Gewürz hinzufügen, eine Schicht Tortilla-Chips in eine ofenfeste Pfanne geben und mit dem Taco-gewürzten Rindfleisch bestreuen. Ich habe einen Hauch von Limettenchips verwendet, aber jeder Maistortillachip ist in Ordnung.
Dann fügen Sie hinzu, Cowboy Caviar , Käse, und wiederholen Sie mit einer weiteren Schicht von Chips, Rindfleisch, Cowboy Caviar und Käse.
Wenn Sie nicht mit Cowboy Caviar vertraut sind, ist es eine dicke Salsa aus schwarzen Bohnen, Mais und rotem Pfeffer mit einer angemessenen Menge an Kick. Wenn Sie es in Ihrer Nähe nicht finden, verwenden Sie eine dicke Bohne und Mais-Salsa.
Dann backen Sie einfach die Nachos, bis der Käse schmilzt und alles ooey-gooey ist, und belegen Sie die Nachos mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander für einen schönen Schuss Frische und Farbe.
Kann ich zusätzliche Nacho-Toppings hinzufügen?
Wenn Sie rote Zwiebeln, Guacamole, Avocadoscheiben, Pico de Gallo, eingelegte Radieschen, saure Sahne oder eine andere Art von Extra-Salsa haben, die Sie hinzufügen möchten, probieren Sie es aus. Diese Babys sind bereits beladen und ich sage, je mehr, desto besser.
Kann ich Ground Turkey verwenden?
Wenn Sie etwas gesündere Nachos zubereiten möchten, können Sie auch Putenhackfleisch oder Hühnchen anstelle von Rinderhackfleisch verwenden. Beachten Sie nur, dass Putenhackfleisch nicht so viel Fett enthält wie Rinderhackfleisch, sodass Ihre beladenen Nachos möglicherweise nicht so schmackhaft sind.
Vielleicht möchten Sie auch meine Loaded Chicken Enchilada Nachos anstelle dieser geladenen Rindfleisch-Nachos zubereiten.
Tipps zum Herstellen geladener Nachos
Ich habe diese beladenen Nachos mit Taco-Gewürzen mittlerer Hitze gewürzt, aber Sie können gerne kaufen, welche Art Sie möchten. Ich bevorzuge es auch, reduzierte Natrium-Taco-Gewürze zu kaufen, damit ich die Salzmenge in diesen Rindfleisch-Nachos kontrollieren kann.
Brechen Sie zum leichteren Schöpfen alle Klumpen, die sich beim Braunwerden des Rinderhackfleischs bilden, fortlaufend auf. Sie möchten, dass das Rindfleisch fein zerbröckelt wird, damit es sich leichter über die Nachos verteilen und herausschöpfen lässt.
Dieses Rezept ist für 6 Personen geeignet, kann jedoch problemlos vergrößert oder verkleinert werden, je nachdem, wie viele Personen Sie bedienen. Beachten Sie nur, dass geladene Nachos am besten sofort genossen werden und nicht gut im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Geladene Rindfleischpfanne Nachos
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl, optional
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (ich habe 90% mager verwendet)
- eine 1-Unzen-Packung Taco-Gewürz (ich habe mittlere Hitze, reduziertes Natrium verwendet)
- 8 Tassen Maistortillachips (ich habe einen Hauch Limette verwendet)
- ein 13-Unzen-Glas Cowboy Caviar (oder eine dicke schwarze Bohne, Mais, Paprika Salsa)
- 2 bis 3 Tassen mexikanische Käsemischung
- 2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 bis 2 Esslöffel Koriander oder nach Geschmack, gehackt
Anleitung
- Ofen vorheizen auf 350F.
- Fügen Sie einer großen Pfanne das optionale Öl, Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie das Rindfleisch bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang oder bis es gar ist. Rühren und bröckeln, während es kocht.
- Das Taco-Gewürz gleichmäßig verteilen und umrühren. beiseite legen.
- In eine separate ofenfeste Pfanne die Hälfte der Pommes frites geben, die Hälfte des Rindfleisches, die Hälfte des Cowboykaviars und die Hälfte des Käses gleichmäßig darauf verteilen.
- Wiederholen Sie den Schichtungsprozess mit der restlichen Hälfte der Chips, Rindfleisch, Cowboy-Kaviar und Käse.
- 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit den Frühlingszwiebeln und dem Koriander bestreuen und sofort servieren. Nachos sind am besten warm und frisch.
