Griechische Chicken Gyro Pita Pizzas

Griechische Chicken Pita Pizzas – Chicken Gyros verwandelt sich in SCHNELLE, EINFACHE und GESUNDE Pita Pizzas !! Es gibt saftiges Huhn, hausgemachte Tzatziki-Sauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta auf Fladenbrot !! FRISCH und LICHT !!

Stellen Sie sich vor, Ihr saftiger griechischer Lieblings-Gyro verwandelt sich in Pizza, die auf leicht geröstetem Fladenbrot hergestellt wird. Ja, das ist es, was wir hier vorhaben.

Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut lassen sich schnell mit Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft und Oregano anbraten.

Das Huhn ist feucht, saftig und hat die klassischen Gyro-Aromen, die schwer zu widerstehen sind.

Toasten der Fladenbrote

Sie können jedes Stück Pita-Brot bei schwacher Flamme auf einem Gasherd leicht aufladen, kurz auf einem Gasgrill im Freien oder einer Grillpfanne im Innenbereich grillen, etwa 10 Minuten lang in einem 450F-Ofen oder bis es leicht knusprig ist backen oder einfach zu Ihrem hinzufügen Toaster.

Sie müssen nicht übermäßig verkohlt oder dunkel sein, sondern nur nach Geschmack geröstet werden.

Wie man Tzatziki Soße bildet

Eine schnelle und einfache hausgemachte Tzatziki-Sauce  wird aus griechischem Joghurt, geriebener Gurke, Zitronensaft, weißem Essig, Knoblauch und Dill hergestellt.

Es ist das, was als Pizzasauce verwendet wird. Jede übrig gebliebene Sauce passt hervorragend zu diesem Salat oder als Gemüse-Dip. Ich konnte es mit dem Löffel essen.

Welche Beläge sind auf den Pizzas

Dann werden die Pizzen mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, zerbröckeltem pikantem Feta-Käse (den ich für diese Fotos tatsächlich vergessen hatte und der sich ungefähr eine Stunde später an mich erinnerte, als er mich ungeöffnet aus dem Kühlschrank anstarrte), Petersilie und so weiter garniert zartes Hähnchen mit so viel griechisch inspiriertem Geschmack.

Aber wenn Sie Oliven, knusprige Pita-Pommes oder wirklich irgendein Gemüse haben, das Sie gerne aus Ihrer knusprigen Schublade nehmen würden, sind die Pizzen eine super einfache Möglichkeit, sie zu verwenden.

Die Pizzen eignen sich hervorragend als leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen, als Snack nach der Schule oder nach dem Training oder als Vorspeise für Ihre nächste Party.

Ich schätze, wie frisch sie schmecken und nicht mit fettigem Käse und Peperoni oder Wurst wie traditionelle Pizza tropfen. Nicht, dass das eine schlechte Sache wäre, aber zu dieser Jahreszeit schätze ich die Leichtigkeit und Frische dieser griechischen Pita-Pizzen sehr.

Weitere griechisch inspirierte Rezepte:

  • Mediterraner Cobb-Salat – Mediterrane Aromen und Zutaten in diesem einfachen, gesunden, versehentlich vegetarischen Cobb-Salat, der in 10 Minuten fertig ist!
  • Chicken Gyro-Salat mit Tzatziki-Sauce – Chicken Gyro verwandelt sich in einen gesunden Salat mit einer einfachen hausgemachten Tzatziki-Sauce, die mit spritzigem Dill-Geschmack beladen ist! Fertig in 20 Minuten!
  • Griechischer Pita-Chip-Salat – Griechischer Salat wurde gerade überarbeitet! Verwendet immer noch klassische Zutaten wie Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta, aber es gibt Pita-Chips für extra Crunch und Textur! Einfach, gesund, in 10 Minuten fertig!


Griechische Chicken Gyro Pita Pizzas

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

VORSPEISEN

Portionen: 6

Griechische Chicken Gyro Pita Pizzas

Zutaten

  • Hähnchen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 bis 1,25 Pfund ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 bis 3 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel koscheres Salz oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Tzatziki Sauce
  • 8 Unzen normaler griechischer Joghurt (muss griechischer Joghurt sein, ich habe 0% Fett verwendet)
  • ca. 1/2 englische Gurke, fein gerieben (ca. 2/3 bis 3/4 Tasse geriebene Gurke; gröbste Klinge einer Kistenreibe verwenden)
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 2 Teelöffel getrocknetes Dillunkraut
  • 3/4 Teelöffel koscheres Salz oder nach Geschmack
  • 3/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • Prise Zucker, optional und nach Geschmack
  • Pizza Versammlung
  • 6 kleine / mittlere Fladenbrote, Beleuchtung geröstet
  • 1 Tasse Tomaten, gewürfelt oder halbiert, wenn Kirsch- / Traubentomaten verwendet werden
  • 1 Tasse englische Gurke, klein gewürfelt
  • 1 Tasse gewürfelter oder zerbröckelter Feta-Käse
  • 1/2 Tasse rote Zwiebeln, klein gewürfelt
  • frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Anleitung

  1. Hühnchen - Zu einer großen Pfanne das Öl und das Hühnchen geben, gleichmäßig mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang köcheln lassen, wobei alle Seiten gleichmäßig gekocht werden. Wenn das Hühnchen zu 90% durchgegart ist, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe, geben Sie den Rotweinessig und den Zitronensaft hinzu (seien Sie vorsichtig, da er in die Luft sprudelt) und lassen Sie das Hühnchen noch 1 bis 2 Minuten köcheln oder bis es fertig ist. Die Garzeit hängt von der Dicke der Hähnchenbrust und der Größe der Stücke ab. Stellen Sie die Pfanne beiseite, während Sie den Salat zusammenstellen.
  2. Tzatziki-Sauce - In eine mittelgroße Schüssel alle Zutaten geben, verquirlen, abschmecken und auf Geschmacksbalance prüfen. Fügen Sie nach Belieben zusätzliches Salz, Pfeffer, Zitronensaft, eine Prise Zucker usw. hinzu.
  3. Pizzamontage - Rösten Sie jedes Stück Pita-Brot leicht auf einem Gasherd auf niedriger Flamme, grillen Sie es kurz auf einem Gasgrill im Freien oder in einer Grillpfanne im Innenbereich, backen Sie es etwa 10 Minuten lang in einem 450F-Ofen oder bis es leicht knusprig ist, oder fügen Sie es einfach hinzu Ihr Toaster.
  4. Fügen Sie zu jedem Fladenbrot eine leichte Schicht Tzatziki-Sauce hinzu oder probieren Sie nach Belieben und geben Sie alle übrigen Zutaten gleichmäßig darauf. Pizzen sind am besten frisch.
https://neurezept.com/griechische-chicken-gyro-pita-pizzas/

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