Salat Wraps bei PF Chang’s sind so gut. Sie sind ein Favorit für meine Familie und ein Muss für Bestellungen.
Da ich mexikanisches Essen liebe, habe ich ein bisschen mexikanisches Flair in das gebracht, was normalerweise ein asiatisches Gericht ist.
Weicher Buttersalat (Sie könnten auch Römersalat verwenden) wiegt taco-gewürztes Hähnchen, saftige Tomaten und Mais, knusprige Paprika und Käse.
Die Wraps sind mit hellem Koriander und gewürzten Tortillachips belegt . In jedem Bissen steckt so viel Geschmack und Textur. Ich neige dazu, meine Wraps zu voll zu stopfen, um so viele Aromen und Texturen wie möglich zu verpacken, aber zarter Buttersalat lässt das nicht genau zu und manchmal habe ich Wrap-Bruch. Es gibt schlimmere Dinge.
Sie können die Wraps anpassen, indem Sie Zutaten wie schwarze Bohnen, Salsa , Guacamole , saure Sahne oder Ihre Lieblings- Taco- Fixings verwenden.
Die Wraps sind eine leichte Party-Vorspeise und die Leute lieben es, ihre eigenen Wraps zu kreieren. Oder machen Sie sie für ein schnelles, lustiges und gesundes Abendessen oder Mittagessen. Sie sind in 10 Minuten fertig und ein Publikumsliebling.
Hühnchen-Tortilla-Salat-Wraps
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel Taco-Gewürz (ich benutze reduziertes Natrium, mittlere Hitze)
- 1 Kopfbuttersalat
- 1 mittelgroße Tomate, klein gewürfelt (ich habe Roma-, reifen- oder Kirschtomaten verwendet)
- 1/2 Tasse rote Paprika, klein gewürfelt
- 1/2 Tasse Mais (ich habe gefroren verwendet, frisch kann ersetzt werden)
- 1 Tasse geriebener Käse (ich benutze eine mexikanische Mischung mit Monterey Jack und Cheddar)
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter, fein gehackt
- 1/2 Tasse gewürzte Tortillachips, zerdrückt (ich zerdrücke Doritos in meiner Handfläche)
- 1/2 Tasse schwarze Bohnen aus der Dose, abtropfen lassen und abspülen, optional
- 1 mittelgroße Hass-Avocado, geschält und gewürfelt oder zu Guacamole verarbeitet , optional
- Salsa , optional zum Garnieren
- saure Sahne, optional zum Garnieren
Anleitung
- Zu einer großen Pfanne das Olivenöl und das Hühnchen geben und bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umdrehen und umrühren, damit alle Seiten gleichmäßig garen. Nachdem das Huhn durchgegart ist, gleichmäßig mit Taco-Gewürzen bestreuen und umrühren, um es gleichmäßig zu bestreichen. Die Garzeit hängt von der Dicke der Hähnchenbrust und der Größe der Stücke ab. Lassen Sie das Huhn in der Pfanne ruhen, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
- Die Blätter des Kopfsalates vom Kern abziehen und auf einen Teller stapeln.
- Legen Sie 2 Blätter von Butter Salat auf einen separaten Teller (ich möchte die Blätter verdoppeln, damit die Wraps stärker sind) und fügen Sie etwa 3 Esslöffel Huhn, 1 Esslöffel Tomaten, 1 Esslöffel Paprika, 1 Esslöffel Mais, 2 Esslöffel Käse, eine Prise mit Koriander bestreuen und mit Tortillachips abschmecken. Fügen Sie optional schwarze Bohnen, Avocado oder Guacamole, Salsa oder saure Sahne zum Garnieren hinzu. Zusammenfalten und sofort genießen. Wiederholen, bis das Huhn und die restlichen Zutaten verschwunden sind. Wraps sind am besten frisch.
