Chicken Egg Roll – in einer Schüssel – Dieses Ei Rolle in einer Schüssel ist einfach, fertig in 15 Minuten voller Geschmack, hat viel Textur und ist gesünder als die tatsächlichen Eierbrötchen!
Dekonstruierte Frühlingsrolle in einem Schüssel-Rezept
Ich habe schöne Kindheitserinnerungen daran, wie ich Eierbrötchen verschlungen habe. Die knusprig gebratenen Muscheln, die Salzigkeit, die subtilen Knirschen des Kohls, so gut. Ich würde auch buchstäblich eine Tasse süß-saure Sauce auf meine Eierbrötchen geben. Als Gewürz- und Saucenliebhaber war die zuckerhaltige Sauce eine absolute Perfektion.
Schneller Vorlauf ins Erwachsenenalter, wenn Frittiertes, Natrium und zuckerhaltige Soßen nicht unbedingt das Beste für Ihre Taille oder Gesundheit sind. Geben Sie dekonstruierte Eierbrötchen über diese Eierbrötchen in ein Schüsselrezept ein.
Sie sind einfach, in 15 Minuten fertig, voller Geschmack, haben viel Textur und sind gesünder als echte Eierbrötchen. Sie sparen viel Zeit bei Kalorien, Fett und Kohlenhydraten.
Hühnchen wird in Sesamöl mit einer Zwiebel und einer Tüte Krautsalatmischung aus Kohl- und Karottenraspeln gekocht, bevor Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden.
Wenn Sie das nächste Mal versucht sind, an einem geschäftigen Wochentag zum Mitnehmen anzurufen, ziehen Sie diese Frühlingsrolle in einem Schüsselrezept aus der Gesäßtasche, und das Abendessen steht in kürzester Zeit auf dem Tisch.
Was ist in Frühlingsrolle in einer Schüssel?
Um diese Frühlingsrolle zum Braten zu bringen, benötigen Sie:
- Sesamöl
- Olivenöl
- Gemahlenes Huhn
- Vidalia Zwiebel
- Knoblauch
- Gemahlener Ingwer
- Krautsalat-Mix
- Natriumarme Sojasauce
- Schwarzer Pfeffer
- Grüne Zwiebeln
- Sesamsamen
Eierbrötchen in einer Schüssel zubereiten
Das gemahlene Huhn in einer geölten Pfanne gar kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Fügen Sie dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis erweicht.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen, bis der Kohl welk und zart ist. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
Kann ich Ground Turkey verwenden?
Ja, anstelle von gemahlenem Hühnchen kann entweder gemahlener Truthahn oder gemahlenes Schweinefleisch verwendet werden.
Kann ich zusätzliches Gemüse hinzufügen?
Natürlich! Du hättest keine klassische zerlegte Frühlingsrolle, aber ich wette, dass Ergänzungen wie Mais oder gewürfelter grüner Pfeffer großartige Ergänzungen für diese Frühlingsrolle sind.
Tipps für die Zubereitung von Frühlingsrollen in einer Schüssel
Wenn Sie keine Krautsalatmischung finden, können Sie stattdessen zwei gehäufte Tassen Kohl- und Karottenschnitzel verwenden. Kohl läuft ziemlich durcheinander, also nimm dein bestes Urteilsvermögen an.
Verwenden Sie Tamari anstelle von Sojasauce, um diese Frühlingsrolle in einem Schüsselrezept glutenfrei zu machen. Versuchen Sie jedoch, eine natriumarme Version zu finden.
Wenn Sie salzempfindlich sind, fügen Sie etwas weniger Sojasauce hinzu, als nach dem Rezept erforderlich ist, probieren Sie es aus und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
Hühnerei-Rollen-Schüsseln
Anmerkungen
Das Rezept ist am besten warm und frisch, aber extra hält es bis zu 5 Tage lang luftdicht im Kühlschrank.
Zutaten
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund gemahlenes Huhn (gemahlener Truthahn oder Schweinefleisch kann ersetzt werden)
- 1 kleine süße gelbe Vidalia-Zwiebel
- 3 bis 4 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- eine 16-Unzen-Beutel-Krautsalat-Mischung (Grünkohl und Karotten in Stücke geschnitten)
- 1/2 Tasse natriumreduzierte Sojasauce
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
- Ca. 3 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren
- 1 Esslöffel Sesamsamen, optional zum Garnieren
- hoisin sauce oder extra soja sauce, optional zum servieren
Anleitung
- Zu einer großen Pfanne die Öle und das Huhn geben und bei mittlerer Hitze ca. 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Hähnchen zerbröckeln und mit Unterbrechungen umrühren, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten oder bis zart; intermittierend umrühren.
- Fügen Sie den Knoblauch, den Ingwer hinzu und kochen Sie ihn etwa 1 Minute lang oder bis er duftet.
- Fügen Sie die Krautsalatmischung hinzu (sieht aus wie viel, ist aber schnell welk), beträufeln Sie die Sojasoße gleichmäßig, fügen Sie den Pfeffer hinzu, rühren Sie um, um zu kombinieren, und kochen Sie für ungefähr 5 Minuten, oder bis Kohl verwelkt und zart ist; intermittierend umrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln, optionalem Sesam und optionalen zusätzlichen Saucen zum Servieren bestreuen. Sofort servieren.
