Prosciutto und Balsamico Fladenbrot

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Prosciutto und Balsamico Fladenbrot – Die Antwort auf diese Zeiten sollten Sie einen Salat essen, aber Lust auf Pizza haben !! Teil Grünkohlsalat, Teil Pizza, perfekt für schnelle Abendessen unter der Woche oder einfach unterhaltsam!

Haben Sie jemals das Gefühl, Sie sollten einen Salat haben, aber in Wirklichkeit fühlen Sie sich wie Pizza? Dieses Fladenbrot ist die Antwort.

Salat oder Pizza

Ein Teil des Grünkohlsalats dank des verwelkten Grünkohls, der mit Zucchini, roten Zwiebeln, Knoblauch und Balsamico-Essig für einen bissigen Schuss Geschmack angeröstet wurde.

Und es ist ein Teil Pizza mit viel klebrigem Fontina-Käse. Wenn Sie noch nie Fontina probiert haben, ist es seidig weich, schmilzt wie ein Traum und ich sehe es gerne als Mozzarellas schickere Cousine. Wenn Sie Fontina nicht finden können, sind Gouda oder Mozzarella in Ordnung.

Das Fladenbrot wird mit dünn geschnittenem Schinken gekrönt, was meines Erachtens dieses Rezept von der Pizzakategorie in die Fladenbrotkategorie steigert.

Unterschied zwischen Pizza und Fladenbrot

Fladenbrot ist für mich etwas schicker als Pizza und auf der Speisekarte eines angesagten Restaurants zu finden.

Es ist nicht unbedingt mit geschmolzenem Käse überzogen, wie man es auf einer Pizza findet. Und die Krusten auf Pizza oder Fladenbrot können sehr unterschiedlich sein. Aber das ist natürlich nur meine persönliche Meinung.

Muss ich Pizzateig machen

Mach dir keine Sorgen über Pizzateig. Wenn Sie Kratzteig machen möchten, habe ich ein einfaches Rezept für Pizzateig,  aber wenn Sie nicht in der Stimmung sind, kaufen Sie frisch im Laden gekauften Pizzateig.

Und der Teig muss nicht perfekt ausgerollt werden. Umfassen Sie einige unvollkommene Ränder und eine rustikale Stimmung. Macht so viel einfacher.

Ich bekam alles, was ich brauchte, um dieses Rezept von Trader Joe zuzubereiten – frischen Teig, rote Zwiebeln, Grünkohl in einer Tüte, Balsamico, Fontina, Schinken – alles aus einer Hand. Nicht gesponsert von ihnen, nur aus Bequemlichkeitsgründen.

Die Kruste ist an den Rändern etwas knusprig, in der Mitte jedoch weicher. Es ist mit getrocknetem Rosmarin gewürzt, der eine unglaubliche Menge an Geschmack verleiht und nicht ausgelassen werden sollte.

Das Gemüse fügt Textur hinzu und hilft mir, das Gefühl zu haben, dass ich etwas esse, das ein bisschen gesünder ist als Ihre durchschnittliche Pizza.

Die Fontina ist ein Traum für Käseliebhaber und der Schinken fügt eine salzige, herzhafte Dimension hinzu, die sich so viel luxuriöser anfühlt als Peperoni oder Wurst.


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