Rindfleisch-Queso-Dip

Beef Queso Dip  – Karamellisierte Zwiebeln, Rinderhackfleisch, Taco-Gewürze und KÄSE in diesem einfachen Queso-Dip, den jeder liebt! Großartig für Spieltage, FESTE, Feiertage und Events !!

Velveeta Queso Dip mit Rinderhackfleisch

Pünktlich zur Fußballsaison und zu Beginn der Comfort-Food-Essenssaison, die ich locker als Herbst, Fußballsaison, Erntedankfest, Weihnachten, Silvester und Weihnachtsfeiern bezeichne, ist dieser Rindfleisch-Queso-Dip perfekt. Es ist ein Publikumsliebling und meine Familie schwärmt davon. Tanken Sie Chips und beobachten Sie, wie dieser Queso-Dip bei Ihrer nächsten Party verschwindet.

Es ist einfach, in 15 Minuten fertig und hat so viel Geschmack von Rinderhackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Taco-Gewürzen , Ro-Tel , einer Prise Koriander und natürlich dem Käse.

Ich habe Velveeta benutzt und obwohl ich nicht glaube, dass ich welche hatte, seit meine Mutter es benutzt hat, um gegrillte Käsesandwiches zu machen, ist es absolut perfekt für das Queso. Es ist samtig glatt (daher der Name), schmilzt wunderschön und bleibt lange Zeit seidig und glatt und verhärtet sich nicht wie andere Käsesorten. Es hat eine perfekte Fondue-Qualität.

Was ist in Rindfleisch-Queso-Dip?

Um diesen Velveeta-Queso-Dip mit Rinderhackfleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Rinderhack
  • Gelbe Zwiebel
  • Tacogewürz
  • Wasser
  • Ro-Tel Tomatenwürfel und grüne Chilischoten
  • Velveeta Original Käsebrot
  • Frischer Koriander
  • Tortilla-Chips

Wie man Rindfleisch-Queso-Dip macht

Das Rinderhackfleisch und die Zwiebel anbraten, bis sie gar sind, dann das Taco-Gewürz und das Wasser hinzufügen. Fügen Sie das Ro-Tel und Velveeta hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.

Setzen Sie einen Deckel auf den Topf, damit der Käse schmilzt, und garnieren Sie ihn kurz vor dem Servieren mit frischem Koriander.

Gibt es einen Velveeta-Ersatz, den ich verwenden kann?

Es gibt viele Queso-Rezepte, die Velveeta nicht verwenden, aber ich habe sie nicht ausprobiert und kann keine Substitutionen anbieten, die die perfekte Schmelze garantieren, die Velveeta verleiht. Wenn Sie einen Käsedip ohne Velveeta zubereiten möchten, probieren Sie hier eines der Dutzenden von Käsedip-Rezepten .

Kann ich Queso in einen Slow Cooker tauchen lassen?

Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich denke, Sie können dieses einfache Queso-Bad in einem Slow Cooker erfolgreich zubereiten, indem Sie zuerst das Rindfleisch und die Zwiebeln anbräunen, die Taco-Gewürze und das Wasser hinzufügen und dann in den Slow Cooker umfüllen, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen.

Es wäre eine schöne Möglichkeit, es auf einer Party stundenlang warm zu halten. Wenn Sie es so versuchen, lassen Sie es mich wissen.

Tipps für den besten Queso-Dip

Der Ro-Tel fügt Textur und etwas Wärme hinzu, aber Sie können die milde Version verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Aber ich mag den leichten Kick, der zum Queso-Dip beiträgt.

Ich habe gewürztes, aber natriumreduziertes Taco-Gewürz verwendet . Sie können mild oder scharf verwenden, je nachdem, ob Sie Hitze bevorzugen.

In diesen Velveeta-Queso-Dip mit Rinderhackfleisch kann man so ziemlich alles eintauchen, aber meine Familie liebt Tortillachips am liebsten. Andere Eintauchoptionen sind: Brezelverdünnung, geröstete Brotscheiben und Fritos.


Rindfleisch-Queso-Dip

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

VORSPEISEN

Portionen: 12

Rindfleisch-Queso-Dip

Zutaten

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch (ich habe 93% mager verwendet)
  • 1 mittelgroße süße Vidalia oder gelbe Zwiebel, klein gewürfelt
  • eine 1,25-Unzen-Taco-Gewürzpackung (ich habe reduziertes Natrium verwendet)
  • 1/2 Tasse Wasser
  • zwei 10-Unzen-Dosen Ro-Tel gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten
  • 32 Unzen Velveeta Original Cheese Loaf, gewürfelt in 1-Zoll-Würfel
  • 3 bis 4 Esslöffel frische Korianderblätter zum Garnieren
  • Tortillachips zum Servieren

Anleitung

  1. In einem großen holländischen Ofen Rinderhackfleisch, Zwiebeln und bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten kochen lassen, bis das Rindfleisch gar ist und die Zwiebeln leicht karamellisiert sind. Das Hackfleisch beim Kochen aufbrechen und die Zwiebeln häufig umrühren. Wenn Ihr Rindfleisch fetter ist als meins oder es überschüssiges Öl / Wasser gibt, lassen Sie es ab, bevor Sie fortfahren. Ich musste nicht.
  2. Fügen Sie die Taco-Gewürze hinzu, gießen Sie Wasser (beachten Sie, dass dies weniger Wasser ist, als in der Packung vorgeschrieben) und rühren Sie um, um es zu kombinieren.
  3. Fügen Sie das Ro-Tel hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
  4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, fügen Sie den Velveeta hinzu und bedecken Sie ihn, um das Schmelzen des Käses zu fördern. Ungefähr jede Minute umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Vor dem Servieren mit Pommes frites mit Koriander garnieren.

Anmerkungen

Queso ist am besten warm und frisch, kann aber bis zu 4 Tage im Kühlschrank luftdicht aufbewahrt werden. Bei Bedarf vorsichtig aufwärmen.

https://neurezept.com/rindfleisch-queso-dip/

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